淡く、上品に、そして風味豊かに。
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに昆布のうまみとかつお風味豊かな白だしです。 色がうすく、味の伸びがよいので、素材の色・料理の色を大切に仕上げます。甘さ抑えめですっきり上品な味わいです。
チョーコー醤油 Yahoo!店
ショップの評価:
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに昆布のうまみとかつお風味豊かな白だしです。 色がうすく、味の伸びがよいので、素材の色・料理の色を大切に仕上げます。甘さ抑えめですっきり上品な味わいです。
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