国産のもち豚の魅力を最大限に引き出したセット。
引出物・内祝・結婚祝い・お中元・ギフトに 【賞味期限】20日 ●炭焼の焼き豚=国内の肉質の良い生のもち豚だけを使用。吟味を重ねた秘伝のタレにたっぷりと漬け込み、炭火でじっくり時間を掛けて焼き上げます。余分な脂を落とし、うまみを凝縮させた焼豚は、しっとり柔らか。もち味を逃がさないよう、昔懐かしい竹の皮に包んでお届けします。そのままで、またお好みでタレをかけて召し上がれ。(保存料、防腐剤等は使用しておりません) ●肉味噌=もりせんの肉味噌は焼豚と共に長い長い歴史ある一品です。お味噌で有名な、府中(福山の北部)のもろみ味噌と 豚のひき肉をよく時間をかけて、火入れをしました。 ●ポークソーセージ=噛むと音のする「真の腸詰め」、荒くひいた肉の舌触りが溜まらない。本場ドイツの味をそのまま日本に持ち帰りました。 ●豚の角煮=豚ばら肉を竹の皮にくるみ、長時間じっくりコトコト煮込んであるからお肉もお箸で割れるほどにやわらか。電子レンジか、ボイルかしてあたためて召し上がると、お箸で召し上がれる程、柔らかく仕上がってます。和ガラシをつけてお召し上がりください。
もりせん
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