銀座らん月 自慢の味をご家庭で、ご贈答品にも最適です
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外形 （えてかれい） 吻はとがり、口は大きく、ひらめ類である。体は長楕円形で薄い。上眼は頭部背縁にある。側線は、ほぼまっすぐ。無眼側は白くて縁辺は、やや透明な個体が多い。眼のあるほうの体色は少し黄色みを帯びた暗褐色で、眼の無い方は汚れた白色。有眼側のうろこは櫛鱗か円鱗であるが、無眼側は円鱗。 外形 （はたはた） 体はやや細長く、強く側篇する。 貪食に餌をあさる底魚タイプの魚と同じで、口は大きく斜め上方に開く、受け口型。 前鰓蓋骨に５本の棘があり、胸ビレは著しく大きい。それに２基の背ビレと、長い尻ビレが特徴。 鱗も側線も無く、背部には銀白色に褐色の班紋がある。 全長１５〜２０cm。
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