香ばしい醤油の香りとホクホクと肉厚の身
国産(西海国立公園の島、長崎県五島列島産)の天然ぶりみりん干し(ブリ干物、ぶり干物、鰤干物)です。 地元長崎の老舗醤油メーカーの無添加醤油をベースに作り上げた無添加たれに漬け込み干し上げました。肉厚でホクホクの身に醤油の香ばしい風味が加わった味わい深い逸品です。 アツアツのご飯のお供(おとも)に、酒の肴にも最適なほどよい薄味仕立ての逸品です。日本酒、焼酎、ビールにおつまみにもよく合います。
五島列島海鮮工房 テル鮮魚
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