鰹王国『土佐』から新鮮一本釣りのとろ鰹
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大正六年創業、高知県郷土料理の老舗『司』。 土佐料理司高知本店総料理長、北村順一が選び抜いたとろ鰹を鰹が最も美味しいとされる魚体、4kg前後の中から更に身質、脂の乗り、 鮮度管理全てを兼ね備えたものをたたきにしあげました。 特別な鰹だから塩たたきと、封を切った瞬間から爽やかな土佐柚子の香りが食卓いっぱいに広がる秘伝のタレを豪快にかけてお召し上がりいただく、 2種類の鰹たたきがを堪能ください。 高知県の老舗郷土料理店として、高知・東京・大阪に店舗展開。関東の祢保希(ねぼけ）関西の司の屋号は、広く全国の皆様にご認識いただいております。 多数のグルメ誌、グルメ番組でも広くご紹介いただき、希少価値の高い郷土色豊かな食材を、長年培われてきた調理技術により更に付加価値を高める品々となっています。
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
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