酒の肴にピッタリな食べやすさです。
10 ポイント
一般で言う塩辛の御味です。成熟させてあるので口当たりがまろやかで、あっさりとしていますが同時に深いコクがあります。日本酒の肴にピッタリな食べやすさです。 まるでお刺身の様に頂くことが出来る醤油漬けです。ほたるいかを「沖にいるままの姿で残したい」という思いが、実を結んだ逸品です。日本酒かみりんで、洗うようにして食せば、いっそう生の刺身に近い味わいが楽しめます。 もし、サッパリした風味がお好みならば、大根おろし等を添えてみても美味です。
産直ねっと Yahoo!店
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