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世界中のプロの料理人からロボの愛称で親しまれる理由は、長きに渡って培われてきた実績と信頼にあります。食文化を追求することで生まれた独自の設計思想は、1つの機能美として厨房に存在します。 ◆より頑丈ながら扱いやすいポリカーボネイト蓋 ◆人間工学に基づいた容器ハンドル ◆オールステンレスの選べる２枚刃、３枚刃 仕様 寸法：幅345×奥行575×高さ655mm(突起物を含む幅400×奥行600mm) 質量：43.0kg(本体37.5kg＋容器・カッター5.5kg) 付属品 平刃カッター・砥石
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