黒豆
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黒平豆は在来種の平たい黒豆で、地元では「ひし豆」とも呼ばれています。宮城県ではおせちにはこの豆という方が多くいらっしゃいます。平たいので火の通りが早く、プリプリとした食感が特徴です。 店長の一言：「雁喰い豆」とも呼ばれるそうですが、岩手県のものと区別するために、当店では「黒平豆」で統一しています。 ●名称：大豆 ●原産地名：宮城県 ●産年：平成24年 ●賞味期限：平成26年11月 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
豆・雑穀の専門店 すずや
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