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いわいくろは「光黒」銘柄に属している大粒の黒豆です。奨励品種に認定されたのは1998年ですが、今では北海道で最も多く作付けされている品種です。大粒で煮崩れしにくいことや甘みが強いことなどから、煮豆などに加工するのに適してます。 店長の一言：光黒銘柄にはいわいくろのほかに、トカチクロ、中生光黒、晩生光黒があります。 ●名称：黒豆 ●原産地名：北海道 ●産年：平成24年 ●賞味期限：平成26年10月 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
豆・雑穀の専門店 すずや
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