タンゼロ(みかんとグレープフルーツやぶんたんの雑種)
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◆ 土佐文旦（パ−ルカン） ■ 果重は５００〜６００ｇで文旦の中では小型の部類。 ■ 果形は不揃いで偏球果、短球果、倒球形。 ■ 果皮は薄くやや剥きにくく、果肉は淡黄白色に緑色を帯びてよくしまり、やや硬くて果汁も少ないが、肉離れは極めてよく食べやすい。 ■ 収穫直後の果実は糖度10.3〜12.2、クエン酸は1.2〜1.4程度で、肉質も固いが、貯蔵していると果肉はやや柔らかくなり食味が良くなる。 ■ 文旦特有の味と、香気を放つ。 ■ 鹿児島県の法元ぶんたんが高知県に入り栽培され土佐ぶんたんの名前で出荷されている。 ★ 送料： 何本でも全国一律840円
Keifuen
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