植物の種
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むらさき祭は、非常に珍しい赤紫色になる小松菜の品種です。 渡辺農事が開発した品種で、葉や軸が赤紫色になる珍しい小松菜です。 しかも、えぐみが少なくておいしい小松菜になります。 渡辺農事の小松菜品種のなかでも、かなりおいしい方です。 サラダやおひたしなどに特におすすめです。 寒さや暑さにも強くて一年中栽培可能な作りやすい小松菜品種です。 注意点は、寒い時期は赤紫色が淡くなります。 むらさき祭は見た目もインパクトがあり、味も良いので直売店などの差別化販売におすすめです。 変わった野菜づくりで家庭菜園を楽しむのもおすすめです。
GREEN DEPOヤフー店
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