◆カスミ仕上最高級刺身包丁です◆
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●左利き用刺身包丁です。 ●霞仕上（カスミ）最高級刺身包丁です。 ●柳刃包丁の事であり、関西では正夫と呼ばれています。 ●お刺身に切る時にご使用ください。 ●切れ味は保証いたします。 ●カスミ仕上げとは裏には鋼を表には軟鉄を鍛接しているので、研ぎやすく欠けにくく良く切れるという利点があります。 ●その為一般の方から職人の方まで広く使用されています。 ●材質＝霞(カスミ）仕上（片刃） ●サイズ＝刃長210mm ●サイズ＝全長約340mm ※その他のサイズも掲載しています。御覧ください。
三木特産の金物
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