フライパンを使う方のために職人技が”キラリ”と光っています。

フッ素加工フライパンの様にこびりつきにくく使えるオーダーメイド式鉄フライパンサイズ28cm板厚1.2ミリ


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フライパンは径のサイズを選ぶ以外に「板厚」「深さ」も選ぶ事で軽くなったり食材を返し易くなったりと色々変化します。 あなた様にとって使い易い形にお仕立てしたフライパンで大好きな献立をお料理してみませんか。このフライパンはお料理をもっと楽しくしてくれます。 深さは3種類ございます。ご希望の深さをお選び下さい。 1このフライパンは直ぐにお使い頂けます 「焼き込み」をする事でフッ素樹脂のようにこびり付かずに使う事ができます。ただその際”高温錆(さび)”が発生してしまうため磨きを繰り返して、極限まで錆を落とした「焼き込み磨き済み」の物をお届けしています。またこの「磨き」が入った表面は、鉄を使う上で最も重要な「油なじみ」を良くしてくれています。 2このフライパンは使い捨てではありません 鉄は長く使える道具でもあります。そんな年と共に重ねることが出来る「愛着の道具」としてアフターサービスも行っております。 3このフライパンは強火でも、弱火でも使えます 強火だからこそ美味しく出来るお料理もあれば、弱火で調理するからこそ美味しく出来たりとお料理はさまざまです。このフライパンはどの熱加減でもお使え頂けます。

あじねフライパン
あじねフライパン

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