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いか刺身で知られる魚どころ、佐賀県呼子町から「剣先いか丼」をお届けします。 呼子を訪れたことがある人なら、誰でも食べたことはあるほどの、ご当地グルメの王様的メニューです。 対馬海流と黒潮が交差し、漁獲から水揚げまでの時間も短い呼子玄界灘は、全国屈指の魚どころ。 まだ夜が明けきらないうちから漁師たちが一本一本釣り上げたいかは、その日のうちに職人の手で加工され、最先端技術によって旨味と歯ごたえを保ったまま凍結されます。 加工済みで調理も簡単なので、料理が苦手な方へのギフトにもおすすめです。 呼子のいかとご飯との相性は格別に良く、温めた具材を熱いご飯にさっと載せ、ご当地そのままのレシピで作った秘伝のタレをかければ、ご自宅で呼子の味を堪能できます。 ご自宅用はもちろん、ギフト・お土産としても喜ばれます。
幸せショップ四季のごちそう
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