呼子の烏賊はご自宅でも透き通っていてコリッコリ
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いか刺身で知られる魚どころ、佐賀県呼子町から「剣先いかの刺身」をお届けします。 透き通った身、コリコリッと心地よい歯ごたえは、まさに「呼子」ならではです。 対馬海流と黒潮が交差し、漁獲から水揚げまでの時間も短い呼子玄界灘は、全国屈指の魚どころ。 まだ夜が明けきらないうちから漁師たちが一本一本釣り上げたいかは、その日のうちに職人の手で加工され、最先端技術によって旨味と歯ごたえを保ったまま凍結されます。 加工済みで調理は不要なので、料理が苦手な方へのギフトやおつまみにもおすすめです。 袋のまましばらく水に浸すだけなので、料理が苦手な方へのギフトやおつまみ・肴にもおすすめです。 ゲソ（下足）は、後造りとして塩焼きや天ぷらにするのもおすすめです。 少しとろみがあって甘みのある「九州うまか醤油」も付いてくるので、これ一つで呼子のご当地グルメをお楽しみいただけます。 ご自宅用にもおすすめですし、ギフト、プレゼント、お土産としても人気です。
幸せショップ四季のごちそう
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