JALファーストクラス機内食にも採用されているコシヒカリ
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コシヒカリで知られる新潟から「雪蔵今摺り米こしひかり」を直送いたします。 新潟県産のコシヒカリで、JALファーストクラス機内食にも採用されているコシヒカリです。 雪蔵今摺り米の特長は「貯蔵」と「脱穀のタイミング」にあります。 雪蔵今摺り米は雪蔵で貯蔵されています。雪国に伝わる伝統的な貯蔵方法でお米にストレスを与えません。 雪蔵今摺り米は、鮮度を保つためあえて脱穀と精米を行わず、籾の状態で貯蔵されています。 加えて、雪蔵今摺り米は「注文を受けてから脱穀と精米を行ってお客様に直送」されます。 新鮮なお米をお届けするために、考えられる最善の方法が採られています。 産地である新潟県奥阿賀は、大部分を山林が占める自然豊かな土地です。 雪蔵今摺り米は山の雪解け水と澤水のみで作られ、間隔を広く開けることで根元まで日差しを浴びた稲は、根張りが良く太く育ちます。 その特長は「大粒」と「コシヒカリならではの強い味と香り、もっちりとした歯ごたえ」にあります。 JALファーストクラスに採用されるのも納得のお米です。 ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮としても、最高級のギフトとして喜ばれます。
幸せショップ四季のごちそう
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