【人工キャビア・要冷蔵】【製造：しじみちゃん本舗(青森市)】
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●原材料名/ウニエキス、食塩、魚介エキス、ゼラチン、デキストリン、漁醤、精製魚油、トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、乳酸Ca、調味料(アミノ酸)、着色料(イカ墨、β-カロチン)、D-ソルビトール、香料、保存料(ポリリジン)、PH調整剤 ●原材料の一部に、さけ、大豆、リンゴを含む ●賞味期限/6ヶ月（未開封） ●原産国/日本（青森県）
お！茶しま専科 健康通販倶楽部
ショップの評価：
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クセがなくて味がある
どんな味かと思い、購入しました。 届いた後、冷凍してあったキャビアを解凍して食べ比べしました。 キャビアは生臭く、イクラのような食感と味でした。 ゴマ粒くらいのイクラを食べているような感じです。 キャビアンヌは生臭さがなく、魚卵の様な食感もなかったのですが、 はっきり分かる味があり、万人向けする味でした。 キャビアの代用は出来ませんが、食材としては充分食べられます。 ただ、そのまま食べるには難があると思うので、 スモークサーモン等カルパッチョ系統に乗せ、 一緒に食べれば良いと思います。
4月21日 19:54 
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