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みやここうじ 200g 10個セット伊勢惣麹

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みやここうじ 200g 10個セット伊勢惣麹

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この商品のレビュー

評価

4.00

（9件の商品レビュー）

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5.0

2018年12月24日 18:11

aki********さん

よみがえった「あの味」

　甘酒は、幼い日の懐かしの味。しかし、何やら大切そうに炬燵の中に毛布に包んで入れ、手間をかけて作っていた当時のことを思い起こすと、とうてい私には手に負えないあこがれの味。そして、もう味わうことのできない過去の郷愁を誘う風物詩。母も老い「また作って」とも言えず・・・。それが意外に簡単に炊飯器で作れると知ったのは最近のこと。それ以来、作り続けていたのですが、なかなか「あの味」になりません。米と麹と水と温度管理。シンプルな材料だけに、妥協してはいけないと自らに言い聞かせ、試行錯誤の日々。その過程で、麹菌により味が大きく変わってくるということを強く実感するようになりました。同時に、自分の求める”麹菌を探す旅”が始まりました。あれこれ試した末、偶然あるスーパーで見つけたパッケージに妙なひらめきが・・・。早速作ってみると、いきなりあの求め続けた味が再現されました。甘酒好きとして今まで、評判のいいものを買い求めてきたのですが、やはり手作りに勝るものはありません。母に届けると「おいしい」と何度も。２００グラムの袋も、一回分を計らずに済むから、大変気にいっています。みやこ麹さんは、天の恩恵に他なりません。

3いいね
4.0

2018年06月13日 12:50

a24********さん

毎日、甘酒にして、大変美味しくいただて…

毎日、甘酒にして、大変美味しくいただて、おります。もろみの作り方、教えて欲しいのですが、、、

1いいね
4.0

2019年02月18日 23:51

mom********さん

近隣のスーパーで売ってなかったのですが…

近隣のスーパーで売ってなかったのですがすぐ届いて麹水が作れました。ありがとうございました。

1いいね
4.0

2018年07月20日 23:00

usa********さん

生甘酒お気に入りです。

注文から早く届き早速甘酒作りました。この暑さの熱中症予防に腸内細菌の為に頂きます。

1いいね
5.0

2020年05月15日 18:05

npv********さん

おいしくて使いやすい量です

スーパーで売り切れが多い中、沢山入って、お手頃の価格なのはとてもうれしいです。

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※北海道、東北地方、沖縄県、離島には別途送料６００円がかかります。
何卒、ご了承下さい。

国内産原料１００％使用丸粒上米を使用（くず米は使用していません） <br>
●長毛菌を使用していますので、菌糸が長く効力が強い<br>
●低温乾燥してありますので、生こうじより３０％少なく使用出来て、その為、生こうじより割安！<br>
●袋の裏面にこうじのレシピあります。（塩こうじ、醤油こうじ、甘酒、こうじジャム）簡単に塩麹が作れますので、いろいろな食材で麹マジックを味わって頂けると幸いです。