本商品はBLコシではなく従来コシですよ？

写真は超高額米。笑 【スペック】 旧塩沢町産の従来コシ（非BL） 1.95mmメッシュ 稲架掛け（天日干し） 検査米（等級は現時点では不明） 整粒歩合は現時点では不明。精米は例年だと90%レベルらしい ★これで通じないなら要検索かも？ 【コシ】 実は従来コシとBLコシ（JA米）の2種類が存在。 遺伝子的にも別物。味や香りも然り。 JAはBLコシのみ取り扱い。 従来コシは自主流通米として捌くしかない。 【稲架掛け】 仕上がり具合は天候次第。 雨でも降ろうものなら大変。 機械乾燥に比べたら当然バラつきは出る。 但し、上手く干せたら綺麗に炊ける。旨い！ 【保管】 玄米を自身で搗精する理由が分からない。 家庭用精米機は不良品製造機。コイン→色選は？ 【BLコシの相場】（安い→高い順） 新潟（一般）→佐渡や岩船→魚沼（北・中・南）→南魚沼→旧塩沢町→西山地区→同地区の中山間地（泥田とか棚田系）。 BLコシの場合、魚沼コシは一般コシ+5千円程度加算、塩沢コシは魚沼コシ+7千円程度の加算傾向。 従来コシは…、書けない。ヤフオクで良く売っている。笑 Ref：検索 米の相対取引価格・数量 米穀農産物検査結果 農産物規格規程 検査用語の解説 農林水産省

初のまとめ買い

魚沼産のコシヒカリを始めてまとめ買いしました。 みなさん美味しいと書いてますね♪わくわく♪ 10kgは白米で20kgは玄米で購入しました。全部白米にすると早めに食べないと痛んでしまうし玄米の時みたいに見分け！良さが分からないから 実家は青森のお米屋さんです！太平洋側のお米はあまり美味しくないです。 スーパーで晴天の霹靂を2キロ購入して食べてみました。 さっぱりしてて結構美味しいです♪ 次につや姫を2キロ購入して食べてみました！ツヤ甘み共に美味しかったです♪ これ本当に魚沼産こしひかり？えっって小粒？炊いてみました。 つや姫の時のような旨味と甘味がさほど感じられません！ 水の量を少し多くしてみました。艶は少し出ましたけど甘味が感じられません！がっかり（；＿；） スーパーの白米は真空状態に近いけど届いたお米は空気が多め袋の5分の1位空気が入っていて！この状態で常温保存なら虫が湧くだろうし用冷庫保存してたのかなぁ？ 米用の冷蔵庫の事です！ 去年は日照不足で出来が悪い？どちらにしても残念な美味しさです。皆さんにみて欲しいから星5にしましたけど3以下の商品です！！

新潟県産コシヒカリを毎日食べています。…

新潟県産コシヒカリを毎日食べています。もちろん美味しいですが、塩沢産コシヒカリは別格です。南魚沼で食べたはざ掛け米のおにぎりは本当に絶品でした。あの味が忘れられず、塩沢産、しかも天日干しがこのお値段ならば、と半信半疑で購入。愛知県のストアと気付き、新潟県ではないことに不安は募る中。お米が届いたので早速炊いてみました。 洗っているときから感じた米の艶、これは期待できそう。 いざ、炊き上がったお米を食べてみて。味も香りも素晴らしい！疑って申し訳なかった！さすがにお店のおにぎりには敵いませんが、このお値段でこのお米は大変いい買い物でした。 点数の低いレビューに米虫が、とありますが、どんなお米も放っておけばそうなります。可能な限り冷蔵庫に保存してください。

美味しいお米ありがとうございます。

こちのSHOPさんで購入する用になって、1年経過しました。我が家では、2ヶ月で30キロ消費します。お弁当もパン系からお米系に増えました。子供も主人もお代わりの回数か増えてます。休日にお弁当をテイクアウトしたら、主人が「家の米の方がずっと旨い」と言っておりました。 こちらのSHOPさんで、ミルキークィーン、魚沼塩原産極みと色々と食べましたが、私は、この天日干しが1番好きです。 但し、キャンペーンでお安い時にしか購入できません。 コロナ禍てすが、美味しいお米がお安く購入できるのは、有難いです。ありがとうございます。

いつもは、地元の農家さんから玄米を買い…

いつもは、地元の農家さんから玄米を買い自分で精米して食べていました。魚沼産の名前に惹かれたまには贅沢しようと購入、送料無料も、嬉しくて、娘や息子宅にもお裾分けしました。 炊き上がりもツヤツヤでとても美味しくいただきました。 そして、何より息子にほんの少し分けたその日に嬉しい、ラインが 孫がご飯3杯もおかわりしたよ！と報告があり本当に買って良かったと思い又是非頼みたいと、思いました。ありがとうごさいました。