国産牛よりさらに希少で美味しい国産『黒毛』和牛
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■相性抜群の自家製つけタレ付き ■1人前約100g ■一個でバラ(カルビ)と言っても実はいくつか種類があります。前バラ、中バラ、外バラ、三角バラです。腕や腹、肩などに付いており場所によって肉質も味も値段も大きく変わります。当店では数あるバラ肉の中でも、最も美味しく高価な三角バラのみを使用しております。上バラは極上バラの隣に位置する部位で上等な肉質を受け継いでいます。圧倒的な霜降りを抑えつつ三角バラを味わいたい方におススメです。この部位を特選や極上として扱うお店も多数ありますが当店ではあくまで上として扱っております。
老舗焼肉店のお取り寄せ 玄海南
ショップの評価：
