すっきりした甘い香りとほのかな苦味
5 ポイント
■香りの主成分はキャラウェイと同じカルボンとリモネンで、キャラウェイと似ていますが、後味の辛味感はディルシードの方が強く感じられます。 ■日本では比較的なじみの薄いスパイスですが、欧米、東南アジア、中近東では、葉茎、種子ともにピクルス、パン、サラダ、パイ、スープ、各種ソース、肉料理、焼リンゴ、魚料理などに用います。 ■上蓋の取り外しが可能です。スパイスの詰め替えや、上蓋だけの洗浄ができます。 【SBセレクトスパイス業務用】【いのんど】【イノンド】【Dillseed】 ◆Ｓ＆Ｂ ディルシード/パウダー/L缶350g
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