オーストラリア産牛すじ入1Kg冷凍 お肉たっぷり 煮込み・カレー用
通常価格（税込）
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5.0
2020年08月02日 10:39
削除されたYahoo! JAPAN ID
素晴らしい品質！
いやいやいや！今まで購入した牛すじの中で間違いなくトップクラスの品質でした。肉もしっかり付いていたので煮込みにしたら味の素晴らしいこと！これから牛すじを買う時はこちらのお店で買います！さくら？ちゃいますよ^_^ダメな店はその様に書いていますので^_^
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5.0
2016年12月22日 17:18
nas********さん
赤身割合の多さを考えた調理法が吉
商品説明どおり肉の割合が多いです。 よってトロトロにとろけるスジを牛スジ煮込みとして味わおうとすると、あっさり期待を裏切られます。 しかし赤みが多い分、ビーフシチューやカレーに入れると美味しさが引き立ちます。 その後あまったシチューはパスタソースとして、カレーならばパスタソースや味を調えうどんのスープとして再利用すると格別です！ 3～4cm幅の「こんなに大きくて良いかな？」ってくらいに切り分け、赤身が多い分ゆで時間は普通のスジより短めでokです。 ・圧力鍋：30分煮込み圧を抜かずに自然に冷ます。 ・普通の鍋：2～3時間ゆでて自然に冷ます。 和風な醤油味のスジの煮込みにするには適さないながら、洋風煮込み（シチューやカレー）にすると絶品です。 もちろん当方はリピーターです^^
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5.0
2022年02月11日 18:04
mir********さん
美味しい
何度も購入しています。今回は３パック購入しました。冬場は大根をたくさんいただくので牛スジ大根に使いましたがとても美味しいです。煮込むとぷりぷりのとろとろで赤身も多くてくさみもなくて凄く美味しいです。私は冷凍のままゆがいて一度ゆでこぼしてカットしてすぐ料理に使ってます。１キロたっぷりありますがすぐなくなるので2キロしたら食べても減らない位でした。最後は牛スジうどんで全て食べましたが本当に美味しいです。安心して購入できます。このまま値段が上がらないといいなぁと思いますがまた購入したいです。
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5.0
2017年08月22日 12:02
uni********さん
透き通ったモチモチの部分と赤身の部分ほ…
透き通ったモチモチの部分と赤身の部分ほぼ半々で、白い脂身部分はほとんどありませんでした。 冷凍のまま沸騰したお湯で5分ほどほぐして、沸騰したお湯が入った圧力鍋にカットせずそのまま投入。 15分中火でボイルしたあと自然減圧。 そんなものぐさな私でも美味しくできた！ 包丁でカットするときのモッチモッチ感に感動。 赤身が多いとのレビューが多かったので、肉じゃがにするつもりでしたが急遽土手鍋にメニュー変更。 すごいモチモチ。 このレベルのすじ肉を近所のお肉屋さんで買ったら結構お高い。 リピ確定です！
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5.0
2014年10月18日 06:44
ytg********さん
真空パック
牛筋煮込みを作りたくって買ってみました。 圧力鍋でとろ火で時間を掛けて調理しました。 すじがふくっらしてトロトロになりました。 リピしたと思います。 真空パックの袋も厚手なのでピンホールもなく 解凍時に漏れる事も無く良かったのですが・・・ 計って掴んで真空パックなのでとにかく場所を取るのが”難”！！ 平たく入っていると解凍時間も短く、冷凍室の収納にも良いのですが、ただ塊まま、真空になっているのでデットスペース満載になります。 大量に買いだめは出来きません。それだけが激しく残念です。＞＜
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商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
10000085
ストア情報
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定休日
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