「よこすかカレーフェスティバル2011」で総合グランプリ受賞
ごはんの上にカレールゥとチーズを乗せて、卵やお好みの具材をトッピング。オーブンでチーズに焦げ目がつくまでこんがり焼き上げると門司港名物「焼きカレー」の完成。 焼きカレーは昭和30年ごろ門司にあった喫茶店が余ったカレーをグラタン風にオーブンで焼いたところ、実に香ばしく、美味しく仕上がったので、のちに店のメニューとして出したことが発祥です。
梅花石の恵ヤロン
ショップの評価:
ごはんの上にカレールゥとチーズを乗せて、卵やお好みの具材をトッピング。オーブンでチーズに焦げ目がつくまでこんがり焼き上げると門司港名物「焼きカレー」の完成。 焼きカレーは昭和30年ごろ門司にあった喫茶店が余ったカレーをグラタン風にオーブンで焼いたところ、実に香ばしく、美味しく仕上がったので、のちに店のメニューとして出したことが発祥です。
梅花石の恵ヤロン
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