ドリンク、料理に、種入り丸ごとのゴーヤ100％粉末
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ニガウリはアジア原産のウリ科の植物で、昔から中国料理によく使われてきた独特の苦味を持つ野菜のひとつです。ゴーヤとも呼ばれています。沖縄では昔から日常的に食されている栄養価の高い野菜のひとつです。ビタミンC、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどの栄養素がバランスよく含まれています。種には、共役リノレン酸が豊富に含まれています。 種子や実にはカラダに優しい成分が多彩に含まれ、食物繊維も豊富です。
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