中国茶
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雲南省産のプーアル磚茶は、「磚（セン）」とはレンガのことで、レンガの形に固めた固形茶です。 2004年度の熟茶です。 少しづつ削り取ってお使いください。 菌類により発酵させる後発酵を経て、独特の発酵香と深いコクがあります。 中国では、茶葉バラバラになったリーフタイプよりも、保存や運搬に便利な固形茶の方がむしろ多いのです。茶葉を高温多湿の場所で、自然に菌類により発酵させ、独特の発酵香と深いコクが生まれます。 適切な管理のもと、長時間熟成させたプーアール茶は、他の種類と違い、長い時間熟成させることで、まろやかさが出てきます。ですから、製造後長い年月を経たものほど、価値が上がり値段も高くなります。 通常は、食後に、また、蒸らし時間や茶葉の量で濃さをお好みに調節して、食事とともに召し上がっていただけます。１回の茶葉で150-200mlのマグカップあるいは80ml-100ml茶壷なら6煎位まで出ると思います。１日中お楽しみいただけます。 原産国地：中華人民共和国 雲南省 内容量：約250g
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