大吟醸酒
酒米は山田錦100%、仕込み水は自社地下水(軟水7.62°)と霊水「清水(しょうず)」の湧水(軟水3.07°)の2種類を使用し、長期低温発酵により丁寧に造ったこだわりの大吟醸酒です。 芳醇な香りとなめらかな口当たりが特徴です。
金沢地酒 森田商店
ショップの評価:
酒米は山田錦100%、仕込み水は自社地下水(軟水7.62°)と霊水「清水(しょうず)」の湧水(軟水3.07°)の2種類を使用し、長期低温発酵により丁寧に造ったこだわりの大吟醸酒です。 芳醇な香りとなめらかな口当たりが特徴です。
金沢地酒 森田商店
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