大吟醸酒
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大吟醸 雫取り無濾過生原酒 『おりがらみ』雫取りにした大吟醸の斗瓶の底にかすかに溜まった『オリ』を丁寧に集めました。 すっきりとした大吟醸の中に「オリ」の甘味がアクセントになり、なんとも言えぬ素晴らしい味を醸し出します。数量は僅かですお早めにお買い求め下さい,一切の圧を加えず、酒袋からポタポタと垂れ落ちる最良の部分だけを斗瓶に集めました。厳選した酒米『山田錦』と蔵人3人が情熱を注ぎ込んで醸した最高の芸術品です。じっくりと低温で熟成させました。フルーティな気品あふれる香りと、端麗な中にもふくらみのある味わいが魅力です。
蔵元日の屋
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