シャープな口当たりと冴えた舌触り、飲み応えのある辛口酒です。
広島県呉市の銘醸蔵、相原酒造(株)が醸す【雨後の月】辛口純米酒。 日本酒度+5、酸度1.8という酒質データからも推察できるように、シャープな口当たりと冴えた舌触り、味のしっかりとした飲み応えを前面に出し、しかも協会9号系の酵母で醸す事によって様々なタイプの料理との相性が良くなり、さらに冷酒でも燗でもその特性が発揮される、非常に頼り甲斐のある辛口酒です。
美酒の三河屋
ショップの評価:
広島県呉市の銘醸蔵、相原酒造(株)が醸す【雨後の月】辛口純米酒。 日本酒度+5、酸度1.8という酒質データからも推察できるように、シャープな口当たりと冴えた舌触り、味のしっかりとした飲み応えを前面に出し、しかも協会9号系の酵母で醸す事によって様々なタイプの料理との相性が良くなり、さらに冷酒でも燗でもその特性が発揮される、非常に頼り甲斐のある辛口酒です。
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