米麹以外は全てそば100%で造る、本格もろみ取りそば焼酎。
信州佐久の蕎麦焼酎【峠】甕貯蔵は、清酒用の黄麹と吟醸酵母を用い、米麹以外は全て蕎麦100%で造る、本格もろみ取り蕎麦焼酎です。甕で長期熟成(3年以上)する事により、芳醇でまろやかな風味が一層際立っています。
美酒の三河屋
ショップの評価:
信州佐久の蕎麦焼酎【峠】甕貯蔵は、清酒用の黄麹と吟醸酵母を用い、米麹以外は全て蕎麦100%で造る、本格もろみ取り蕎麦焼酎です。甕で長期熟成(3年以上)する事により、芳醇でまろやかな風味が一層際立っています。
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