希少芋「栗黄金」使用、黒麹、常圧蒸留
契約栽培で生産された希少芋「栗黄金」を使用しています。麹は昔ながらの黒麹を使用し、低温発酵でもろみを造り伝統的な常圧蒸留を行いました。?「栗黄金」独特の甘味のある華やかな香りとふくよかで濃醇な味わいが特長です。ロック、水割り、炭酸割りもお勧めですが、お湯割りの美味しさは格別です。
酒蔵 惠之助
ショップの評価:
契約栽培で生産された希少芋「栗黄金」を使用しています。麹は昔ながらの黒麹を使用し、低温発酵でもろみを造り伝統的な常圧蒸留を行いました。?「栗黄金」独特の甘味のある華やかな香りとふくよかで濃醇な味わいが特長です。ロック、水割り、炭酸割りもお勧めですが、お湯割りの美味しさは格別です。
酒蔵 惠之助
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