製菓用トッピングチョコ、チョコ類

ヴァローナ　カカオパウダー　3kg


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有名パティシエ御用達のヴァローナのカカオパウダー。力強いカカオの香りは１度使ったらたぶん手放せなくなるでしょう。 ガトーショコラを作る際、カカオパウダーをヴァローナに変えるだけでもかなり味が変わりますよ！ やはりチョコレートのケーキはチョコレートやカカオの含有量より、元のカカオの質が大切だと実感していただけると思います。

イタリア料理 フィノッキオ
イタリア料理 フィノッキオ
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