製菓材料、パン材料
有名パティシエ御用達のヴァローナのカカオパウダー。力強いカカオの香りは1度使ったらたぶん手放せなくなるでしょう。 ガトーショコラを作る際、カカオパウダーをヴァローナに変えるだけでもかなり味が変わりますよ! やはりチョコレートのケーキはチョコレートやカカオの含有量より、元のカカオの質が大切だと実感していただけると思います。
イタリア料理 フィノッキオ
ショップの評価:
有名パティシエ御用達のヴァローナのカカオパウダー。力強いカカオの香りは1度使ったらたぶん手放せなくなるでしょう。 ガトーショコラを作る際、カカオパウダーをヴァローナに変えるだけでもかなり味が変わりますよ! やはりチョコレートのケーキはチョコレートやカカオの含有量より、元のカカオの質が大切だと実感していただけると思います。
イタリア料理 フィノッキオ
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