麦赤みそを使用したすっきりとした味わいの中辛口タイプ
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※3個以上からのご注文でお願いします 国産大麦、愛媛産裸麦、愛媛産大豆、香川産塩を原料として、仕込んだ麦みそです。 南予地方(南伊予)独特の麹歩合の高い仕込みで、麦の甘さが麹菌によって最大にひきだされた自然なやさしい甘味を備えた味噌です。初めて麦みそを食べられた方から美味しくて驚かれるお味噌です。 原材料:大麦(国内産)・裸麦(愛媛県産)・大豆(愛媛県産)・食塩(香川県産)・酒精(国内産) 製造者：梶田商店／愛媛県
ワインと地酒の店かたやま
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