あっさりした味が特徴の無添加天然醸造麦味噌
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あっさりした味のお味噌汁がお好みの方にお奨めします。 お味噌汁が苦手な子供さんや若い人にお試しいただくと良いです。 麦味噌と米味噌と合わせて使うのがとてもお奨め。お料理や季節、そのときの体調にあったお味噌汁を楽しめます。 蒸した麦に麹菌をつけて発酵させてつくる麦麹を、大豆に混ぜて仕込むのが麦味噌。お米を使った麹に比べて糖分が少なくあっさりした味に仕上がるのが特徴です。 創業明治２５年の、長野県八ヶ岳蓼科山麓の酢屋茂商店さんの歴史ある味噌蔵。ここに住み着いている酵母菌や乳酸菌たちがコクのある味と豊かな栄養を生み出します。火入れや酒精添加を行っていないので、酵素などの栄養が生きています。 内容量：750g
ハーティ ハートショップ
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