飛魚だしは最高級出汁！
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日本海では、和風料理などで「飛魚だし」が最高級のだしと言われています。 「佐渡情話」に使用される飛魚は、日本海の佐渡近海〜五島列島で取れた良質な飛魚を使用しています。特殊酵母しょうゆ、清澄な色、柔らかな味、薫り高い「越後良寛・本醸造うす口しょうゆ」をベースに使用し、化学調味料・合成保存料・合成着色料を使用しないで、独自製法で「かえし」を熟成させています。 ■原材料名 しょうゆ（本醸造）、風味原料（とび魚、かつお節エキス、しいたけエキス）、米発酵調味料、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、（原材料の一部に小麦、大豆を含）■内容量：一本（360ml） ■保存方法 直射日光をさけ、常温で保存。開栓後は必ず冷蔵庫で保存してください。 ※送料無料商品と一緒にお送りする場合は、送料無料でお送りします。いかがですか？
越後の米穀商 高田屋
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