毎日のお料理に☆α-リノレン酸の豊富な健康食用油 えごま油
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えごま油（しそ油）の原料はシソ科植物・エゴマ種子100％。 えごまには現代人の食生活に不足しがちな必須脂肪酸α−リノレン酸が55％以上含まれ、健康的な食生活に欠かせない油として注目されています。 2005年、厚生労働省は「日本人の食事摂取基準」を発表しました。 「n−3系脂肪酸」増やすべき栄養素のひとつに指定されました。えごま油に55％以上ふくまれるα−リノレン酸はn−3系脂肪酸（オメガ3脂肪酸）です。
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