ペコリーノ・ロマーノ　粉チーズ　50g　（ペコリーノロマーノ）

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チーズ、乳製品

“適度の塩分とほのかな酸味！”

ペコリーノ・ロマーノ　粉チーズ　50g　（ペコリーノロマーノ）

3 ポイント

羊乳から作られるイタリア産の長期熟成チーズです。料理に便利な粉状にしました。適度の塩分とほのかな酸味があり、羊乳独特の甘みを感じます。ペコリーノロマーノはローマ帝国時代からある歴史のあるチーズで、兵士の携帯食料になるほど保存性がよく、塩分が高いチーズです。

神田のちーず屋さん

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