豆類、もやし
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カナリア豆はいんげん豆の一種で、カナリアのように黄色い種皮が特徴です。黄色い豆というと黄大豆などを思い出しますが、 ここまで黄色い豆って実は珍しいんじゃないでしょうか。ペルーでは最もポピュラーな豆で、「フリホーレス（豆シチュー）」にも主にこの豆が使われているようです。クセがないので、シチューやカレー、煮込み料理など、いろいろな料理にお使いいただけます。 店長の一言：呼び方としては「カナリオ豆」の方が一般的ですが、ひよこ豆、うずら豆に続く鳥の名前シリーズに加えたいので、敢えて「カナリア豆」と呼ぶことにします。 ●名称：いんげん豆 ●原産地名：ボリビア ●賞味期限：包装年月日より2年 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
豆・雑穀の専門店 すずや
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