豆類、もやし
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虎豆と金時を交配し、両種の特徴を併せ持った非常に珍しい豆です。数が少なく、一般に出回ることはほとんどありません。紅白の模様から、地元ではお祝いの席で食べられていたようです。スープや煮込み料理などにお使い下さい。 店長の一言：初めて見た時は「スプラッター・ビーン」かと思いました。水に漬けると模様がほとんど消えてしまうのが残念です。 ●名称：いんげん豆 ●原産地名：北海道 ●産年：平成24年 ●賞味期限：平成26年12月 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
豆・雑穀の専門店 すずや
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