肉厚焼豚と自家製極太麺のド迫力本格派つけめん
ゲンコツや鶏ガラを強火で16時間煮込んだ動物系と、素材の旨みをじっくりと引き出した魚介系のダブルスープは、濃厚ながらさらっとした口あたりで、素材の旨味がバランスよく凝縮されている。全粒粉や国産小麦粉を使用した極太自家製麺と超肉厚なチャーシューは迫力満点!
宅麺.com Yahoo!店
ショップの評価:
ゲンコツや鶏ガラを強火で16時間煮込んだ動物系と、素材の旨みをじっくりと引き出した魚介系のダブルスープは、濃厚ながらさらっとした口あたりで、素材の旨味がバランスよく凝縮されている。全粒粉や国産小麦粉を使用した極太自家製麺と超肉厚なチャーシューは迫力満点!
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