ちゃんぽん
長崎の食文化は、鎖国令の解禁にともない庶民と交流を持つようになった唐人達によって大きな影響を受けました。特に長崎ちゃんぽんは長崎独特の唐あくを使った麺とコクのとれた料理として長崎を代表する味となりました。
e-ながさきどっとこむYahoo!店
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長崎の食文化は、鎖国令の解禁にともない庶民と交流を持つようになった唐人達によって大きな影響を受けました。特に長崎ちゃんぽんは長崎独特の唐あくを使った麺とコクのとれた料理として長崎を代表する味となりました。
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