もらって嬉しい、伝統手延べ製法の三輪素麺。
原料の小麦粉は素麺用に特に吟味した専用粉を使用し、 1300年に及ぶ伝統技法を受け継ぎ、寒冷清冽な気象のもと、36時間の手作業を経てつくりあげます。 その後更に食感を増すために当社独自の素麺蔵で長く保存し、 古物(ひねもの)にして詰め合わせいたしました。
三輪そうめん山本 Yahoo!ショップ
ショップの評価:
原料の小麦粉は素麺用に特に吟味した専用粉を使用し、 1300年に及ぶ伝統技法を受け継ぎ、寒冷清冽な気象のもと、36時間の手作業を経てつくりあげます。 その後更に食感を増すために当社独自の素麺蔵で長く保存し、 古物(ひねもの)にして詰め合わせいたしました。
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