宮きしめんが日本で初めて技術開発した折りたたみ式乾麺は、折りたたんでじっくりと乾燥させることで、他の乾麺に比べ、麺のうまみ(グルテン)がしっかりと封じ込められています。 そのため、なめらかな舌ざわりとこしがお楽しみいただけます。 100%大豆醸造の赤みそを使用したこくのあるみそ煮込をお召し上がりください。
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