秋田県 カボチャ
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【自慢のカンパーニュ、パンドセーグル、カボチャのカンパーニュ、大吟醸カンパーニュ、ミルクジャムのセットです。】カンパーニュなどハード系パンが人気の秋田市河辺のベーカリー、カボチャ。まる1日かけて、生地の仕込み、醗酵、ガス抜きをし、薪をくべて約400℃の高温に熱した石窯で焼き上げています。今回お届けする「カンパーニュセット」は、自家製酵母、麦粉、塩、水のみを材料にした昔ながらの製法で発酵させたパン生地を焼き上げた「カンパーニュ」、「カボチャのカンパーニュ」、「大吟醸カンパーニュ」、小麦とライ麦を合わせて作った「パンドセーグル」、そして地元産の牛乳で作った濃厚でクリーミーな「ミルクジャム」のセットです。天然酵母と素材にこだわり、手間を惜しまずに焼き上げた自慢のパンをぜひご賞味ください。【事業者名・販売者名】カボチャ【所在地】秋田県
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