お世話になったあの人へ職人の手作りにこだわった贈り物！
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職人の手作りにこだわっています！ 当店のカステラは卵黄の割合を多くしています。 なぜ？ 味に深みとコクを出したいからです。 その原料の卵も地元の養鶏場に無理を言って 採れたての新鮮卵を使用する量だけ持ってきてもらっています。 もちろん製造方法も昔ながらのやり方をかたくなに守っています。 竹炭？ 食べても平気なの？ ご安心ください！ 高温で炭化して有害な物質は完全燃焼し、有効成分の微量元素が 入っている竹炭を0.5〜0.6ミクロンに攪拌した食用の竹炭を使用しています。 この食用竹炭は、食物繊維を多く含んでいます、 さらにカリウム、カルシウム、マグネシウムなど 豊富なミネラル群がバランス良く含まれています。 当店では、この竹炭を栄養価の高いといわれる 「カステラ」 に使用しました。 大きさ： 長さ約25cm×幅約8.5cm×高さ約5cm 特にご指定がない限り1斤のカステラは8切れにしてあります。
栗こま娘本舗亀屋
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