噛めば噛むほど旨みが堪能できる、牛タンのスモーク
しっかりとした歯応えと、じっくり熟成させた旨味が味わえる牛タン。肉本来の風味を堪能していただくために、スパイスは控えめに仕上げています。 *香り・旨みが際立つこだわりの『温燻法』* 上品な風味に仕上げる桜チップを使用。約70℃の温度でじっくり乾燥させる温燻法により、他の製法に比べて、よりソフトな食感と豊かな香り・味わいをお楽しみいただけます。 賞味期限:製造日より30日 内容量:約6枚入(100g) 保存方法:冷蔵 配送方法:冷蔵便 のし対応:不可
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