水なすの産地。泉州で大切に育てられた極上の水なすを厳選使用!
毎日糠をいりぬか焙煎することからはじまり。 おだやかな発酵を促し香ばしさと甘みを引き出します。 おいしい素材をさらに美味しくする 乳酸菌熟成発酵糠! 〜進化する糠漬〜 ※一つ一つ袋詰めされていますので保管やお裾分けにとっても便利です。
泉州旬菜 あかしや
ショップの評価:
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泉州旬菜 あかしや
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