リンゴ
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水分の蒸発を防ぐためポリ袋に密封して冷蔵庫または風通しのよい涼しい暗所で保存。その際、なるべく低温、低湿度に保ちます。家庭ではそれほど日持ちしないので早めに食べましょう。リンゴは成長ホルモンのエチレンを発するため、他の果物や野菜と一緒に保存するとそれらの追熟を促してしまいます。 イラストはリンゴの糖度分布です。リンゴは枝に付いていた側よりもお尻（果頂部）のほうが甘味が多い傾向にあります。また種に近い中心部分よりは、皮に近いほうが糖度が高くなります。
Wamers 産地から玄関へ
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