若桃を種までやわらかく甘露煮にしました。
素材広場
ショップの評価:
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再会できました♪
震災の前年に初めて福島を訪れ、その時に宿で この「若桃の甘露煮」をいただきお土産にも購入しました。 震災の年にはお土産に探したのですが見つからず 毎年福島に行っては探し続けていました。 復興デパートメントで見つけた時には「これだ!」と 嬉しくなって購入した次第です。 今回職場の仲間にも食べてもらったのですが 皆「美味しい!」と驚いていました。 シロップの甘さもありますが、桃の甘さもあります。 桃の赤ちゃんなのに「私は桃よ」と主張しているようで(笑) 感動の一品だと思います。
7月7日 18:39 0