驚きの柔らかさと濃厚な赤身の旨み
51 ポイント
【お肉には放射能検査報告書、子牛登記書、出荷報告書を同梱いたします。安心してお召しあがりくださいませ。】 《お得な特典♪こだわり製法で作られた男鹿の塩「焼肉塩」「黒い塩」「男鹿半島の塩」のお試し３種セットをプレゼント！！》 ランボソはランプ肉の一部位です。通常ランプステーキはランプとランボソをまとめて厚切りにするのですが、当店ではランプ肉とランボソの境にある筋を丁寧に取り除き、食感の違うランプとランボソを分けて販売しております。ランボソはランプ肉よりも柔らかく、ヒレの次に柔らかいお肉です。味はランプに似ていて赤身肉の濃厚な旨みを感じて頂けます。直径5センチ、長さ25cmほどの小さなお肉ですので、通常市場にはあまり流通しない、とても希少なお肉です。ステーキに最適な2センチ程の厚さにカットしております。あまり焼きすぎずレアステーキがおすすめです。驚きのおいしさですよ♪
羽後和牛佐藤
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